益生菌策略,以减轻热应激对 brojler 的表现的影响

科学领域:

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• 微生物学 微生物学
• 禽畜科学 禽畜科学 禽畜科学

背景情况:

• 热应激 (HS) 对肉的生长,健康和肠道微生物群产生负面影响.
• 益生菌被探索为一种减轻家禽HS影响的策略.
• 乳酸细菌 (LAB) 是常见的益生菌,用于畜牧业.

研究的目的:

• 为了评估天然液体益生菌 (添加果糖LAB,F-LAB) 和商用益生菌 (C-LAB) 在遭受热应激的肉中的疗效.
• 在HS条件下比较F-LAB和C-LAB对生长性能,生理参数和菌群的影响.

主要方法:

• 240只肉被分为六个组:对照组,F-LAB,C-LAB,HS,F-LAB/HS和C-LAB/HS.
• 热应激是通过每天将鸟类暴露在34-36°C的温度中5-7小时来诱导的.
• 益生菌 (F-LAB或C-LAB) 通过饮用水以0.5毫升/升的剂量服用42天.

主要成果:

• 仅热应激就减少了体重增加,T3,素和生长激素,同时增加了料转化率,皮质,HSP70,ALT,AST和瘦素.
• 在HS中,细胞微生物组发生了负面变化,LAB数量减少,大肠杆菌和大肠杆菌数量增加.
• 在HS期间补充益生菌 (F-LAB和C-LAB) 减轻了这些负面影响.
• 与C-LAB相比,F-LAB补充剂在改善HS下生长,肝功能,荷尔蒙平衡和肠道健康方面表现出更好的结果.

结论:

• 天然F-LAB益生菌有效地减轻肉热应激的不良影响.
• 补充F-LAB对热应激 brojlers的肠道健康,生长性能和生理参数产生积极影响.
• 自然来源的益生菌为提高家禽对热应激等环境压力因素的抵抗力提供了一个有希望的策略.