酸盐对 Salmonella Typhimurium 感染肉肠道屏障损伤的保护作用
Weiming Ma1, Xing Zou1, Xinyu Sun1
1College of Veterinary Medicine, Shandong, P. R. China.
Animal science journal = Nihon chikusan Gakkaiho
|September 27, 2024
概括
补充酸盐 (HNa) 通过增强肠道免疫力和抗氧化能力,改善肉生长和肠道健康. 通过加强肠道屏障和减少炎症,HNa减轻了沙门氏菌 Typhimurium 引起的肠道损伤.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 兽医医学 兽医医学 兽医医学
- 免疫学 免疫学 免疫学
背景情况:
- 沙门氏菌 Typhimurium 感染会导致大量的肠道损伤和肉的生长减缓.
- 保持肠道屏障的完整性对于肉的健康和生产力至关重要.
研究的目的:
- 为了研究酸盐 (HNa) 在减轻肠道屏障损伤的功效,造成的萨尔门氏菌Typhimurium感染在 brojlers.
主要方法:
- 共有320只肉被分为五个治疗组,并制定了挑战和HNa的管理协议.
- 测量结果包括最终的体重,阴分泌免疫球蛋白A (sIgA),抗氧化能力标记物 (T-AOC,T-SOD,CAT),小高度 (VH) 和关键紧结蛋白质的蛋白质表达 (Occludin,Claudin-1,ZO-1).
- 该研究还评估了托尔类受体4 (TLR4) /核因子kappa-B (NF-κB) 信号通路和炎症性细胞因子水平的激活.
主要成果:
- 与感染沙门氏菌的对照组相比,饮食中的HNa (4g/kg) 显著增加了最终体重,头部SIGA,T-AOC,T-SOD和CAT水平.
- 补充HNa增强了肠道屏障功能,增加了小的高度,并提高了Occludin,Claudin-1和ZO-1的表达.
- 甲抑制了TLR4/NF-κB信号通路,并减少了促炎细胞因子的分泌,从而减轻了肠道损伤.
结论:
- 酸盐有效地减轻了肠道屏障损伤诱导的萨尔门氏菌Typhimurium感染在 brojlers.
- 在受到沙门氏菌挑战的家禽中,HNa显示出作为改善肠道健康,免疫反应和抗氧化状态的食补充剂的潜力.
