基于粉-蒙莫里隆尼特的抗氧化包装薄膜与福西花提取物:特征和应用

科学领域:

• 材料科学 材料科学 材料科学
• 食品科学 食品科学 食品科学
• 环境科学 环境科学

背景情况:

• 塑料污染是全球主要的环境问题.
• 可生物降解的活性包装材料作为可持续的替代品越来越受到关注.
• 自然聚合物为开发环保包装解决方案提供了潜力.

研究的目的:

• 为了研究福西西亚花提取物融入粉-酸-蒙莫里隆尼特复合膜中的情况.
• 评估开发的复合膜的物理化学特性和功能包装应用.
• 评估福西西亚花提取物复合膜在保存新鲜桃番茄方面的有效性.

主要方法:

• 一种复合薄膜的制造,其中包括福西西亚花提取物,粉,酸和蒙特莫里隆尼特.
• 对复合膜结构和分子相互作用的分析.
• 评估膜的抗紫外线和抗氧化性能.
• 在18天内评估膜在包装新鲜桃番茄的性能.

主要成果:

• 通过复合膜内的分子相互作用形成了一个紧密结合的网络结构.
• 添加福西花提取物显著改善了紫外线抵抗力和抗氧化能力.
• 与对照组相比,含有福西花提取物的复合膜减少了40%,增加了25%的硬度,并增加了33%的维生素C含量.
• 开发的片证明了新鲜农产品的有效保存.

结论:

• 福西提亚花提取物复合膜是一种有前途的生物包装材料.
• 这些薄膜为保存新鲜水果和蔬菜提供了增强的性能.
• 这项研究为在先进的包装应用中利用福西西亚花提供了基础.