基于基准剂量反应建模的食品中的普莱戈恩风险评估
Verena Voigt1,2, Heike Franke1, Dirk W Lachenmeier2
1Postgraduate Study of Toxicology and Environmental Protection, Rudolf-Boehm-Institut für Pharmakologie und Toxikologie, Universität Leipzig, Härtelstrasse 16-18, 04107 Leipzig, Germany.
这项研究使用最新的方法重新评估了可能是人类致癌物质的pulegone. 建立了一个新的,较低的可接受每日摄入量 (ADI),表明目前的消费对健康风险低.
科学领域:
- 毒理学 毒理学 毒理学
- 风险评估 风险评估
- 致癌性研究 致癌性研究
背景情况:
- 普莱戈尼被国际癌症研究机构 (IARC) 分类为可能致癌的人类 (组2B).
- 以前的风险评估依赖于较旧的数据和方法,缺乏明确的无观察不良影响水平 (NOAEL).
研究的目的:
- 根据最新的毒理学数据和方法,对pulegone进行新的风险评估.
- 为了建立一个新的可接受的每日摄入量 (ADI) 的pulegone.
- 为了评估与pulegone消费相关的当前健康风险.
主要方法:
- 利用了2011年国家毒理学计划 (NTP) 对老鼠和小鼠进行的两年致癌性研究的数据.
- 由于没有NOAEL,采用基准剂量 (BMD) 方法.
- 使用最低的BMD低置信水平 (BMDL) 作为起点计算了ADI.
主要成果:
- 普莱贡的新ADI被确定为48μg/kg体量/天,明显低于1997年可容忍的每日摄入量0.1 mg/kg体量/天.
- 基因毒性研究表明,pulegone通过一种非基因毒性,值机制起作用.
- 据估计,欧盟和美国的普莱贡摄入量低于新推出的ADI.
结论:
- 更新后的风险评估表明,普莱贡的可接受每日摄入量较低.
- 欧盟和美国目前估计的消费水平表明健康风险较低.
- 这些发现支持对普莱暴露的监管指南进行重新评估.
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