优化超声波辅助提取化合物和抗氧化活性从Araticum皮使用响应表面方法的优化反应表面方法

科学领域:

• 农业化学 农业化学
• 自然产品化学 自然产品化学
• 食品科学与技术 食品科学与技术

背景情况:

• 阿拉蒂库姆树皮是一种重要的水果副产品 (约. 40%),经常被丢弃.
• 阿拉提卡皮因其丰富的化合物含量而闻名,但最佳的提取方法尚未探索.
• 价值化这种丰富的农业废物可以提供可持续的解决方案和新材料来源.

研究的目的:

• 为了优化提取条件,最大限度地提高皮的总化合物 (TPC) 和抗氧化能力.
• 确定理想的乙醇度 (EC),提取时间 (ET) 和固体溶剂比率 (SSR) 以有效回收.
• 为了描述提取的化合物的性状和抗氧化活性.

主要方法:

• 响应表面方法与中央复合可旋转设计被用于优化.
• 研究的变量包括乙醇度 (20-80%),提取时间 (5-45分钟) 和固体溶剂比率 (10-100毫克/毫升).
• 评估的参数包括总化合物 (TPC),Trolox等效抗氧化能力 (TEAC),FRAP,凝结素和形状.

主要成果:

• 最佳的提取条件是50%的乙醇度,5分钟的提取时间和10 mg/mL的固体溶剂比率.
• 在最佳条件下的实验产量与TPC (70.16 mg GAE/g dw) 和TEAC (667.22 μmol TE/g dw) 的预测值非常接近.
• 观察到高度的凝聚素 (76.49毫克CE/g dw) 和强大的抗氧化活性对抗自由基和ROS,其中黄类药物占据主导地位.

结论:

• 优化的方法提供了一种简单,快速,可持续和有效的方法,用于从皮中回收有价值的化合物.
• 这项研究突出了皮作为强有力的抗氧化剂和生物活性化合物的来源的潜力.
• 这些发现为皮的价值化提供了一个有前途的途径,将废弃产品转化为有价值的资源.