在哺乳期和婴儿成长期间,母亲的地中海饮食
Aria Grabowski1, Ana Baylin1,2, Lindsay Ellsworth3
1Department of Nutritional Sciences, School of Public Health, University of Michigan, Ann Arbor, Michigan, USA.
概括
母亲的地中海饮食 (MedDiet) 与婴儿的身体组成有关. 较高的MedDiet分数与婴儿皮厚度较低相关,而特定的食物群体影响了婴儿生长指标.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 儿科 儿科 儿科
- 孕产妇健康 孕产妇健康
背景情况:
- 人母乳是婴儿最佳营养来源,其成分受到母亲饮食的影响.
- 地中海饮食 (MedDiet) 已经显示出对牛奶成分的影响,但其对婴儿结果的影响需要进一步研究.
- 了解母亲饮食在哺乳过程中的作用对于婴儿健康至关重要.
研究的目的:
- 调查哺乳期间母亲遵守地中海饮食 (MedDiet) 与婴儿人体测量结果之间的关联.
- 探索MedDiet的特定组件如何与婴儿生长参数相关.
主要方法:
- 从前性ABC婴儿研究中分析了167个母婴双.
- 使用修改的饮食史问卷II产后评估母亲的饮食摄入量.
- 婴儿人体测量 (长度,体重,皮厚度) 和Z分数 (WAZ,LAZ,WLZ) 测量在6个月.
主要成果:
- 较高的母体MedDiet得分与婴儿下侧侧皮厚度有关.
- 具体的MedDiet成分显示出各种关联:水果和鱼类摄入量与较低的皮厚度相关;坚果/种子与更高的体重对长度Z-score (WLZ) 相关.
- 红肉/加工肉的摄入量与较低的体重-年龄 (WAZ) 和长度-年龄 (LAZ) Z-分数相关;添加糖的摄入量与较低的WLZ相关.
结论:
- 哺乳期的母亲MedDiet的坚持与婴儿的身体组成有关,特别是较低的皮厚度.
- 在MedDiet中的单个饮食成分会影响婴儿的人类测量Z分数.
- 需要进一步的研究来阐明母亲的MedDiet,母乳成分和婴儿发育之间的关系.
