通过理性工程来提高一个inulosucrase的活性,以实现低分子量胰岛素的高效生物合成

Dawei Ni1,2,3, Zhaolin Huang1,2, Shuqi Zhang1,2

  • 1State Key Laboratory of Food Science and Resources, Jiangnan University, Wuxi, 214122, Jiangsu, China.

Archives of microbiology
|October 3, 2024
PubMed
概括

使用Neobacillus bataviensis inulosucrase从糖糖中酶合成胰岛素,为植物提取提供了一个有前途的替代方案. 一种T149S突变酶显著增强了胰岛素的产生,显示出工业应用的潜力.