基于指纹和化学计量数据的干 boletus 切片的全面质量评估

科学领域:

• 食品科学 食品科学 食品科学
• 分析化学 分析化学
• 生物制药产品 生物制药产品

背景情况:

• 是营养丰富的,具有药用益处,使它们在饮食和制药中具有价值.
• 猪 (Boletus edulis) 的快速质量认证对于健康食品和生物制药应用至关重要.
• 红外 (IR) 光谱是快速食品和草药分析的一种成熟技术.

研究的目的:

• 开发一种快速,无损,高吞吐量和绿色的方法,用于验证猪原料的质量.
• 为了实现原产地可追溯性,并预测干燥的Boletus edulis片中的核酸质量标记物含量.
• 确保来自不同地理来源的Boletus edulis的质量的一致性.

主要方法:

• 采用超高性能液体染色学 (UPLC),系统地采用指纹进行质量一致性分析.
• 开发了一种基于减弱总反射里埃变换红外光谱 (ATR-FTIR) 的方法.
• 集成化学测量与ATR-FTIR用于原产地可追溯性和核酸含量快速预测.

主要成果:

• 建立了Boletus edulis的质量认证方法.
• 证明了ATR-FTIR光谱学与化学测量结合用于原产地可追溯性的能力.
• 能够快速预测干燥的片中核酸质量标记物的含量.

结论:

• 开发的ATR-FTIR光谱学方法提供了一个快速,绿色和高效的方法来验证Porcini的质量.
• 这种技术有助于药品原材料的可靠采购.
• 该研究强调了光谱方法在确保药用的质量和一致性方面的潜力.