响应AFB1的半孔二氧化纳米颗粒用于AFB1量化,基于SERS报告员的aptamer调节释放
Tianhui Jiao1, Chenggang Dong1, Afang Zhu2
1College of Ocean Food and Biological Engineering, Jimei University, Xiamen 361021, PR China.
Food chemistry
|October 10, 2024
概括
一种新的表面增强拉曼散射 (SERS) 方法通过测量从aptamer密封纳米颗粒中释放的记者来准确量化阿弗拉托克辛B1 (AFB1). 这为在食品样本中检测AFB1提供了一种可靠的方法.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 纳米技术 纳米技术
- 生物医学工程 生物医学工程
背景情况:
- 非洲毒素B1 (AFB1) 是食品中的有毒污染物.
- 敏感和可靠的AFB1检测方法对于食品安全至关重要.
研究的目的:
- 开发一种新的表面增强拉曼散射 (SERS) 方法来量化AFB1.1.
- 为了利用aptamer功能化的半孔纳米粒子 (MSNs) 进行目标触发的记者释放.
主要方法:
- 合成的MSN装载有4-mercaptophenylboronic acid (4-MPBA) 并且用AFB1的体密封.
- 诱导AFB1结合诱导的阿巴体形状变化和记者释放.
- 通过测量释放的4-MPBA的SERS信号来量化AFB1.
主要成果:
- 在AFB1度和SERS信号之间建立了正线性关系.
- 实现了AFB1.1的0.1到5 ng/mL的线性范围.
- 确定了0.03 ng/mL的检测极限 (LOD).
- 在小麦样本中验证了该方法,显示了与HPLC-FLD (P > 0.05) 相似的结果.
结论:
- 拟议的SERS方法为AFB1量化提供了一个敏感和可靠的平台.
- 在复杂的食品矩阵中检测AFB1时,APTAMER密封的MSN策略是有效的.
- 这种方法对常规食品安全监测具有前景.


