AFB1AFB1,SERSaptamer

Tianhui Jiao1, Chenggang Dong1, Afang Zhu2

  • 1College of Ocean Food and Biological Engineering, Jimei University, Xiamen 361021, PR China.

Food chemistry
|October 10, 2024
PubMed
概括

一种新的表面增强拉曼散射 (SERS) 方法通过测量从aptamer密封纳米颗粒中释放的记者来准确量化阿弗拉托克辛B1 (AFB1). 这为在食品样本中检测AFB1提供了一种可靠的方法.

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