动物转化脂肪酸摄入量调节了C57BL/6小鼠脂肪组织转录组中的炎症途径.

科学领域:

• 营养科学 营养科学
• 分子生物学分子生物学
• 基因组学就是基因组学.

背景情况:

• 饮食中的反式脂肪酸 (TFAs) 有不同的生理效应.
• 乙烯酸 (EA) 和跨棕烯酸 (TPA) 是常见的TFA,具有不同的代谢概况.
• 了解它们对脂肪组织的不同影响对于代谢健康至关重要.

研究的目的:

• 为了比较酸 (EA) 和跨棕酸 (TPA) 在脂肪组织中的转录效应.
• 阐明EA和TPA在调节炎症和葡萄糖代谢中的不同作用.
• 为了确定受TPA消费影响的特定基因和途径.

主要方法:

• 在C57BL/6小鼠中,通过饮用水中的纳米微粒在28天内给予EA或TPA.
• 给小鼠吃的是常规的脂肪饮食 (18%的卡路里来自脂肪).
• 总RNA从脂肪组织中提取,然后进行配对末端测序以分析转录组形状.

主要成果:

• 跨棕烯酸 (TPA) 摄入量改变了351个基因的表达,相比以酸 (EA) 摄入量 (340个上调,11个下调;FC>1.5,p <0.05).
• 在TPA与EA中的上调基因包括Slc5a8,Lcn2,Csf3和Mapk13.
• 受影响的途径包括NOD类受体信号传递,脂质代谢,IL-17信号传递,TNF信号传递和胰岛素抵抗.

结论:

• 与酸 (EA) 相比,跨棕烯酸 (TPA) 对脂肪组织中的炎症和糖尿病相关途径具有明显的调节影响.
• 这些发现为各种反式脂肪酸的不同代谢作用提供了分子洞察力.