张力计板几何和样本体积对生物表面活性剂表面活性评估的建模和影响
N Russo-Martínez1, X Vecino1, A B Moldes1
1Chemical Engineering Department, School of Industrial Engineering - CINTECX, University of Vigo, Campus As Lagoas-Marcosende, 36310, Vigo, Spain.
Heliyon
|October 14, 2024
概括
这项研究优化了使用最小样本量的生物表面活性剂分析. 在4毫升的样品中,金矩形板被证明是有效的,有效地降低了表面张力.
科学领域:
- 生物化学 生化学
- 表面化学 表面化学
背景情况:
- 生物表面活性剂,含有水友和疏水的部分,降低水的表面张力.
- 实验室生物表面活性剂的数量有限,需要使用最小样本量的方法.
研究的目的:
- 为了确定生物表面活性剂的最小表面张力降低和临界细胞度 (CMC).
- 评估板几何形状,样品体积和容器材料对生物表面活性剂分析的影响.
主要方法:
- 商业用脂和脂被稀释和分析.
- 表面张力与度的变化是使用Li&Lu同热法建模的.
- 独立变量包括板几何形状 (矩形/圆柱形),样品体积 (2-20毫升) 和容器材料 (玻璃/PTFE).
主要成果:
- 在测试条件下观察到表面张力配置的最小变化.
- 的矩形板适用于4毫升的样品,而不是通常推的圆柱形板适用于较小的体积.
- 容器材料 (玻璃与PTFE) 对结果没有显著影响.
- 一个回归模型准确地预测了非商业乳制品行业生物表面活性剂提取物的特性.
结论:
- 优化的条件允许在减少样本量的情况下进行有效的生物表面活性剂分析.
- 这些发现支持使用更容易获得的设备来表征生物表面活性剂.
- 开发的模型显示了从工业废物流中分析生物表面活性剂的前景.


