对菌 (Chlorella) 和菌 (vulgaris) 的干燥的动态研究和建模
Debabrata Karmakar1, Nishat Tasnim1, Md Rakibul Hasan1
1Bangladesh Council of Scientific and Industrial Research (BCSIR), Dhaka, Bangladesh.
Heliyon
|October 15, 2024
概括
对于像Chlorella vulgaris这样的微藻的有效干燥至关重要. 热重力测量分析和差分扫描热量计揭示了页面页面.
科学领域:
- 生物质能源是生物质的能源.
- 生物化学工程是生物化学工程.
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 微藻对于生物燃料,化学品和营养品有价值.
- 有效的干燥方法对于微藻利用至关重要.
- 有限的研究存在于微藻干燥动力学.
研究的目的:
- 为了分析Chlorella vulgaris的干燥动力学.
- 评估标准干燥模型对微藻的适用性.
- 描述Chlorella vulgaris在干燥过程中的热行为.
主要方法:
- 使用了热重力测量分析 (TGA) 和差分扫描热量测量 (DSC).
- 非异热干燥模型是从实验数据中得出的.
- 使用确定系数 (R2) 进行了模型装配.
主要成果:
- 随着温度的增加,水分含量迅速下降,达到65-80°C之间的峰值.
- 佩奇的模型为Chlorella vulgaris的干燥动力学提供了最合适的解决方案.
- TGA和DSC为微藻的内在热特性提供了新的见解.
结论:
- 佩奇的模型准确地描述了Chlorella vulgaris干燥动力学.
- TGA和DSC是描述微藻干燥行为的有效工具.
- 这项研究增强了对各种应用的微藻加工的理解.
