比较Piper chaba根和茎的piperine含量,抗菌和抗氧化活性

科学领域:

• 植物化学 植物化学
• 药理学 药理学是指药理学的学科.
• 分析化学 分析化学

背景情况:

• Piper chaba,当地被称为Choi Jhal,在孟加拉国传统上被用作香料和民间药物.
• 皮佩林是Piper chaba中发现的关键生物活性化合物,以其药用特性而闻名.

研究的目的:

• 为了量化Piper chaba根和茎中的piperine含量.
• 为了确定在室温下提取 piperine 的最佳溶剂.
• 为了评估Piper chaba提取物的抗氧化,抗菌和抗真菌活性.

主要方法:

• 使用反相柱的高性能液态色谱 (HPLC) 用于piperine量化.
• 甲醇和水 (70:30) 作为移动阶段,检测在345nm.
• 使用DPPH自由基清除试验来评估抗氧化活性,同时对抗菌和抗真菌进行评估.

主要成果:

• 甲醇产生的piperine含量最高:1.75%的根粉和1.59%的茎.
• 乙酸乙烯提取物显示出显著的DPPH自由基清除活性 (IC50值为根的39.62 ± 0.95 μg/mL和茎的43.85 ± 1.50 μg/mL).
• Piper chaba 提取物表现出潜在的抗菌和抗真菌活性.

结论:

• 甲醇是最有效的溶剂,可以在室温下从Piper chaba中提取piperine.
• Piper chaba 具有显著的抗氧化,抗菌和抗真菌特性,表明其作为天然防腐剂的潜在用途.
• 开发的HPLC方法简单,快速,经济,并且已被验证用于分析各种样本中的piperine.