来自鱼软骨的免疫调节:隔离,识别,分子对接和对RAW264.7细胞的影响
Shuchan Li1, Miaoqing An1, Yuxuan Zhao1
1College of Food Science, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China.
Food chemistry: X
|October 21, 2024
概括
的软骨,DHVPLPLP和HVPLPLP,增强免疫细胞的活动和功能. 这些生物活性具有发展成为免疫支持的新型食补充剂的潜力.
科学领域:
- 海洋生物技术 海洋生物技术
- 免疫学 免疫学 免疫学
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 鱼 (Acipenseridae) 软骨是一种未充分利用的副产品,富含生物活性.
- 这些具有潜在的免疫调节特性.
- 了解它们的机制可以导致新的健康应用.
研究的目的:
- 研究来自鱼软骨水解的的免疫调节机制.
- 确定负责免疫增强的关键生物活性.
- 探索这些的潜力作为食补充剂.
主要方法:
- 鱼软骨的水解和隔离的分数F2-7.7.
- 在体外测试以评估细胞增殖,氧化 (NO) 释放和细胞化.
- 西部涂抹分析NF-κB信号通路.
- 分子对接以预测-蛋白相互作用.
主要成果:
- 鱼软骨水解剂F2-7及其 (DHVPLPLP,HVPLPLP) 显著促进RAW267.4细胞的增殖,NO的释放和细胞 (P<0.001).
- 通过对NF-κB通路中的关键蛋白质进行上调,F2-7增强了免疫反应 (P < 0.01).
- 分子对接证实DHVPLPLP和HVPLPLP与NF-κB通路蛋白结合,表明它们在免疫调节中的作用.
结论:
- DHVPLPLP和HVPLPLP是来自鱼软骨的关键免疫调节.
- 这些可以通过NF-κB信号通路激活免疫细胞.
- 鱼软骨衍生的可以为开发新的增强免疫力的食补充剂提供潜力.
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