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Ibtissam Bouhzam1, Rosa Cantero1, María Margallo2

  • 1Department of Industrial and building Engineering, University of Lleida (UdL), Pla de la Massa, 8, 08700 Igualada, Spain.

概括

深度环保溶剂 (DES) 显示了从消耗的咖啡粉中提取多的环境缺点. 水和乙醇20%是更环保的选择,强调需要在绿色提取过程中平衡产量和环境影响.