二甲基硫酸盐重新安排了转素的构成,并减弱了其铁结合能力

Manli Liu1, Falin He2, Ning Sun2

  • 1Department of Biological and Environmental Engineering, Cornell University, Ithaca, NY 14853, USA.

概括

二硫酸盐 (SDS) 破坏人体转移素 (HTF) 中的铁结合,释放铁并改变蛋白质结构. 这种表面活性剂相互作用揭示了与SDS暴露相关的潜在健康风险.