食刺 (Urtica dioica) 改善了产卵母蛋黄中的胡卜素含量

V R Pirgozliev1, K Kljak2, I M Whiting1

  • 1National Institute of Poultry Husbandry, Harper Adams University, Shropshire, UK.

British poultry science
|October 25, 2024
PubMed
概括

在层母料中干燥的刺 (SN) 并没有影响蛋的产量,但显著增加了蛋黄的胡卜素. 这提供了一种自然的方式,以有益的抗氧化剂来增强人类的饮食.