六种提取物使用基于蛋白质的生物仿真方法的化学成分和抗氧化活性
Ioana Andreea Barbu1,2,3, Vlad Alexandru Toma1,3,4,5, Augustin Cătălin Moț6
1Faculty of Biology and Geology, Babeș-Bolyai University, 1, M. Kogălniceanu Street, 400084 Cluj-Napoca, Romania.
Antioxidants (Basel, Switzerland)
|October 26, 2024
概括
药用Allium植物提取物具有显著的抗氧化剂和自由基清除特性. 阿里埃什红色品种的Allium cepa表现出最高的活性,这归因于其丰富的多和氨酸含量,这表明它有可能治疗氧化应激疾病.
科学领域:
- 植物化学 植物化学
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
- 氧化压力研究研究 氧化压力研究
背景情况:
- 药用植物是新型药理活性化合物的重要来源.
- 由活性氧物种 (ROS) 和自由基驱动的氧化应激与癌症和心血管疾病等退行性疾病有关.
- 类物种以其潜在的治疗性质而闻名.
研究的目的:
- 通过光谱测量评估六种不同的Allium提取物的抗氧化特性.
- 通过高性能液体染色学质谱法 (HPLC-MS) 确定这些提取物的化学成分.
- 研究Allium提取物对抗氧化应激的潜力.
主要方法:
- 用光谱光度测量来评估抗氧化剂活性.
- 高性能液体染色学-质谱学 (HPLC-MS) 用于化学分析.
- 六种Allium物种/品种进行了测试:Allium fistulosum,Allium ursinum,Allium cepa (阿里埃什红色品种和白色品种),Allium sativum和Allium senescens亚种. 蒙塔尼姆. 蒙塔尼姆.
主要成果:
- 在测试的提取物中,Allium cepa的Arieș红色品种表现出最强的抗氧化活性.
- 在Arieș红色Allium cepa提取物中发现了高度的多 (12.67μg/mL) 和素 (3565 ng/mL).
- 所有测试的Allium提取物都显示出抗氧化活性和自由基清除能力.
结论:
- 提取物具有显著的抗氧化剂和自由基清除潜力.
- 阿里埃什红色品种的Allium cepa是抗氧化化合物的有希望的来源.
- 对这些提取物与细胞染色体c和血红蛋白相互作用的进一步研究可能会导致与氧化压力相关疾病的新治疗方法.
