银纳米颗粒的特征和抗菌活性 由Oxya chinensis sinuosa () 提取物合成

Se-Min Kim1,2, Tai-Yong Kim1, Yun-Sang Choi3

  • 1Research Group of Food Safety and Distribution, Korea Food Research Institute, Wanju-gun 55365, Republic of Korea.

Microorganisms
|October 26, 2024
PubMed
概括

从可食用昆虫提取物中绿色合成的银纳米粒子 (O-AgNPs) 产生了稳定的纳米粒子,对沙门氏菌和大肠杆菌等食源性病原体具有显著的抗菌活性.