脱氧尼瓦伦菌毒素饮食暴露对肉的表现和小肠健康的影响:一个全面的元分析
Chala Adugna1, Kai Wang2, Jian Du2
1Research Centre for Livestock Environmental Control and Smart Production, College of Animal Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, China; Ambo University College of Agriculture and Veterinary Science, Ethiopia.
Poultry science
|October 26, 2024
概括
脱氧尼瓦伦醇 (DON) 菌毒素显著损害肉生产性能,减少平均每日料摄入量和体重增加. 此外,DON还对小肠结构,免疫球蛋白水平和肉的抗氧化活性产生负面影响.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 毒理学 毒理学 毒理学
- 兽医医学 兽医医学 兽医医学
背景情况:
- 脱氧尼瓦伦醇 (DON) 菌毒素是动物料中常见的污染物.
- DON会对家禽的健康和生产力产生负面影响,但结果各不相同.
- 需要进行系统性审查,以巩固关于DON对 brojlers的影响的发现.
研究的目的:
- 系统地审查和元分析DON菌毒素对肉生产绩效的影响.
- 评估DON对小肠形态,免疫功能和肉抗氧化剂状况的影响.
主要方法:
- 一个系统的审查和对26篇同行评审文章的元分析.
- 包括基于预先确定的标准和分析14个参数的研究.
- 森林地块分析以评估聚合效应的大小和异质性 (I2).
主要成果:
- DON显著降低了平均每日料摄入量 (ADFI) 和平均每日体重增加 (ADWG).
- DON 负面影响了料转化率 (FCR) 和小肠结构 (十二指肠,直肠,大肠).
- DON暴露降低了免疫球蛋白水平和抗氧化活性.
结论:
- DON菌毒素对 brojiler 生产绩效和小肠健康有显著的不利影响.
- 需要采取战略干预措施,以减轻DON在 brojler养殖中的不良影响.
- 这些发现强调了管理家禽料中的真菌毒素污染的重要性.


