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Jacopo Giaretta1, Farshad Oveissi1, Sina Naficy1,2
1School of Chemical and Biomolecular Engineering, and the Centre for Advanced Food Engineering, The University of Sydney, Sydney, NSW 2006, Australia.
一种新的棉线传感器检测了利诺基酸,这是代谢障碍和食品质量的关键生物标志物. 这种低成本的便携式设备为医疗和食品应用提供敏感和选择性的非化脂肪酸 (NEFA) 检测.
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