侧流免疫试验用于在茶叶中快速检测蒂亚美索克萨姆,基于SERS标签,由介导涂层工程构建
Chen Chen1, Wenqing Xu1, Yina Zhu1
1State Key Laboratory of Tea Plant Biology and Utilization, Joint Research Center for Food Nutrition and Health of IHM, Anhui Provincial Key Laboratory of Food Safety Monitoring and Quality Control, School of Tea and Food Science & Technology, Anhui Agricultural University, Hefei 230036, China.
Journal of agricultural and food chemistry
|October 28, 2024
概括
一种新的表面增强的拉曼散射 (SERS) 侧流免疫试验 (LFIA) 检测茶叶中的胺. 这种敏感的方法使用了新的Au@pBDT-TA SERS标签,用于快速可靠的消费者健康监测.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 确保消费者健康需要在食品中敏感检测甲等农药.
- 现有的检测方法可能缺乏常规监测所需的灵敏度,速度或简单性.
- 表面增强拉曼散射 (SERS) 为分子检测提供了高灵敏度.
研究的目的:
- 开发一种灵敏而准确的基于SERS的侧流免疫试验 (LFIA) 用于在茶中检测硫.
- 使用聚醇介导的涂层策略设计新的SERS标签.
- 评价开发的SERS-LFIA在不同茶叶矩阵中进行硫素定量测定的性能.
主要方法:
- 在黄金纳米颗粒上通过自组装酸和自聚合-1,4-二甲醇制造SERS标签 (Au@pBDT-TA).
- 优化SERS标签组成 (40纳米金纳米颗粒,10纳米pBDT-TA厚度).
- 开发和验证SERS侧流免疫试验 (LFIA) 用于提亚墨检测.
主要成果:
- 优化的Au@pBDT-TA SERS标签显示出高拉曼信号和良好的抗体吸附.
- 与传统的LFIA相比,SERS-LFIA在视觉 (4倍) 和定量 (720倍) 检测极限显著提高.
- 在20分钟内,蒂亚美的检测量极限在黑茶中低至0.06ng/g,在绿茶中低至0.1ng/g.
结论:
- 开发的SERS-LFIA提供了一种灵敏,快速和可靠的方法来监测茶叶中的 thiamethoxam.
- 新型聚醇介导的SERS标签策略是有效的,避免了复杂的标签步骤.
- 这种多功能平台具有各种其他分析物的痕迹检测的潜力.
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