优化拉米叶多糖的提取和表征,使用深度环氧溶剂和微波:抗氧化,金属化和紫外线保护特性
1Analytical Biochemistry Research Centre (ABrC), Universiti Sains Malaysia, University Innovation Incubator Building, SAINS@USM Campus, Lebuh Bukit Jambul, Bayan Lepas, 11900 Penang, Malaysia.
International journal of biological macromolecules
|October 29, 2024
概括
拉米叶多糖 (RLP) 通过使用深度欧溶剂和微波技术有效提取. 优化的提取产生了具有显著抗氧化剂,铜化和UVB保护特性的RLP.
科学领域:
- 自然产品化学 自然产品化学
- 生物聚合物科学 生物聚合物科学
- 食品科学与技术 食品科学与技术
背景情况:
- 拉米叶多糖 (RLP) 正在研究其潜在的生物活性.
- 有效和优化的提取方法对于隔离功能性多糖是至关重要的.
研究的目的:
- 为了优化拉米叶多糖 (RLP) 的提取,使用深溶解剂 (DES) 和微波辐射.
- 描述提取的RLP的物理化学性质并评估其生物活性.
主要方法:
- 使用DES和微波辐射提取RLP.
- 通过响应表面方法优化提取参数 (B:S比,微波功率,持续时间).
- 关于RLP的组成,单糖样和分子量的表征.
- 评估抗氧化剂 (DPPH激素清除),铜化和UV-Vis吸收 (防晒因子) 活动.
主要成果:
- 在优化条件下 (21.1 mL/g B:S, 263 W, 2.8 min) 产生了16.67%的RLP与80.84%的DPPH清理活动.
- RLP (23.4 kDa) 是一种中性多糖,蛋白质和含量较低,主要由糖,葡萄糖,银糖和树脂糖组成.
- RLP显示显著减少 (0.66 mmol Fe2+/g) 和铜化 (48.5%) 活动,以及显著的UVB保护 (SPF 8.7).
结论:
- 优化的DES微波辅助提取对于获得具有有价值的生物活性的RLP是有效的.
- RLP表现出有前途的抗氧化剂,金属化和防晒特性,与其结构特征有关.
- 这些发现突出了RLP作为一种功能成分,在健康和化品行业具有潜在的应用.
