不同提取方法对Bletilla条纹多糖的结构和抗氧化特性的影响
Xue Han1,2, Hai Liu1,2, Yeshan Zhang3
1Institute of Modern Chinese Herbal Medicine/Guizhou Institute of Crop Variety Resources, Guizhou Engineering Research Center for the Cultivation and Planting of Chinese Medicine Bletilla striata, Guizhou Academy of Agricultural Sciences, Guiyang, China.
Preparative biochemistry & biotechnology
|October 30, 2024
概括
热水提取是隔离Bletilla striata多糖 (BSP) 的最佳方法,产生具有卓越抗氧化活性和热稳定的产品,用于实际应用.
科学领域:
- 生物化学 生物化学
- 药理学 药理学 是一个学科.
- 自然产品 化学 化学
背景情况:
- 白条纹多糖 (BSP) 是传统中医药中的一个关键活性成分.
- 提取方法显著影响BSP的结构特征和生物特性.
研究的目的:
- 评估四种不同的提取技术 (热水,超声波,酶,微波) 对BSP结构和抗氧化能力的影响.
- 为大规模BSP生产和利用确定最有效的提取方法.
主要方法:
- 福里埃变换红外 (FTIR) 和核磁共振 (NMR) 光谱用于结构特征.
- 泽塔潜力和粒度大小分析,以评估物理性质.
- 使用三种不同的测定方法评估抗氧化剂活性.
- 提取产量和分子重量的确定.
主要成果:
- 所有提取的BSP被确定为主要由葡萄糖和曼诺糖组成的葡萄糖.
- 热水提取产生了最低的提取率 (21.78%),但产生了具有最高分子量 (204 kDa) 的BSP-H.
- 与其他方法相比,BSP-H表现出最佳的热稳定性和优越的抗氧化活性;超声波提取也显示出显著的抗氧化能力.
结论:
- 热水提取是大规模Bletilla条纹多糖分离的最合适方法,因为它有效地保持了抗氧化活性.
- 这种方法支持Bletilla条纹衍生疗法的高效实用生产和产品开发.
