制定和评估一个标准化的采样方案,以确定清洁猪的效果
Lisa Dahlin1, Ingrid Hansson2, Nils Fall3
1Department of Clinical Sciences, Swedish University of Agricultural Sciences, 750 07, Uppsala, Sweden. lisa.dahlin@slu.se.
Porcine health management
|October 31, 2024
概括
一项新的研究评估了猪卫生采样方法. 布法在检测细菌方面被证明是最有效的,它提供了一种可靠且具有成本效益的方法来评估猪生产中的清洁方案.
科学领域:
- 兽医科学 兽医科学 兽医科学
- 微生物学 微生物学
- 动物养殖 动物养殖
背景情况:
- 现代生猪生产需要严格的卫生协议,包括全进全出系统.
- 标准化,验证的方法对于定量评估这些卫生措施的有效性至关重要.
- 这项研究解决了对可靠采样技术的需求,以评估猪的清洁性.
研究的目的:
- 建立一个可重复和可靠的采样方法来评估猪清洁的有效性.
- 为了比较不同采样技术的检索率和变异性.
主要方法:
- 使用了用标志性细菌 (Enterococcus hirae,大肠杆菌,P. aeruginosa,S. aureus) 接种的消毒猪便.
- 评估了三种采样方法:织物抹布,海绵抹布 (通过殖民地形成单位进行分析) 和棉抹布 (通过三酸腺生物发光分析).
- 采样是在过夜干燥,手动除和高压洗后进行的,以评估检索率和变异性.
主要成果:
- 织物和海绵抹布在手动除前后的殖民地形成单位中显示出极小的差异.
- 使用腺三酸盐生物发光的棉巾显示出非常高的检索率.
- 这三种方法都表现出较低的样本对样本的变化.
结论:
- 建议使用布样采样方法检测猪中的细菌,因为它具有成本效益,易于使用,特异性,可接近性和低可变性.
- 腺三酸盐的测量显示出评估稳定清洁的前景,但具体的值需要开发.
- 这项研究提供了一种经过验证的方法,用于对生猪生产中的卫生协议进行定量控制.
