川牛的反发酵和微生物群的性别和年龄相关变化
Yueting Pan1, Huaxuan Li1, Juze Wang1
1College of Animal Science and Technology, Northwest A&F University, Yangling, China.
Animal bioscience
|November 1, 2024
概括
性别和年龄显著影响川牛的发酵和微生物群. 雌牛表现出较高的丁酸盐和特定的细菌群体,影响能量代谢和脂肪沉积.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 微生物学 微生物学
- 代谢学 代谢学 代谢学
背景情况:
- 乳液发酵,血清代谢物和微生物群对于牛的健康和生产力至关重要.
- 了解年龄和性别对这些因素的影响,可以优化牲畜管理.
研究的目的:
- 为了研究牛的乳头发酵,血清代谢物和微生物群的性别和年龄相关变化.
- 确定与这些变异相关的关键微生物和代谢标记.
主要方法:
- 38头川肉牛在三个月内被食统一的饮食.
- 血液和血液样本进行了发酵参数,血清代谢物和微生物16S rRNA测序分析.
主要成果:
- 雌性牛具有较高的乳甲基酸盐和明显的血清代谢物 (例如葡萄糖,甘油三) 样本.
- 流血细菌的α多样性随着年龄的增长而增加. 确定了特定性别的细菌丰度 (例如,女性的Firmicutes,男性的Bacteroidota) 和属 (例如,Ruminococcus,Prevotella).
- 脂肪和碳水化合物代谢等代谢途径在性别之间有所不同.
结论:
- 菌菌群的多样性和稳定性随着年龄的增长而改善.
- 特定的细菌,包括Ruminococcus,NK4A214_group和Prevotella,与性别特定的能量利用和脂肪沉积有关.


