通过PVA聚合,湿度控制和CMCS结合来优化粉泡挤出,以提高抗菌缓冲包装的抗菌性
Fengsong Liu1, Yifang Cao2, Jiahao Ren2
1Guangxi Key Laboratory of Clean Pulp & Papermaking and Pollution Control, School of Light Industry and Food Engineering, Guangxi University, Nanning 530004, China.
Carbohydrate polymers
|November 1, 2024
概括
优化粉泡的特性包括控制聚乙醇 (PVA) 聚合和水分含量. 添加碳甲基 (CMCS) 增强了高级包装应用的抗菌能力.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 聚合物科学 聚合物科学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 粉泡具有潜力,但在耐水性,机械强度和抗菌活性方面面临挑战.
- 融强度和水分含量是影响粉泡挤出和最终性能的关键因素.
研究的目的:
- 研究聚乙烯醇 (PVA) 聚合和水分含量对挤出粉泡特性的影响.
- 探索使用碳甲基 (CMCS) 的粉泡中的抗菌功能的增强.
主要方法:
- 粉泡的挤出,具有不同的PVA聚合度和水分含量.
- 加入碳氧甲基基托 (CMCS) 来评估抗微生物药物的有效性.
- 泡性质的表征,包括发泡率,吸水率和回收率.
主要成果:
- 在12%的湿度和1700的PVA聚合度下达到最佳性能,产生45.62的发泡率,6.31%的吸水率和88.95%的回收率.
- 增加CMCS度显著改善了抗菌性质.
- 融强度和分子间纠被证实对泡特性至关重要.
结论:
- 精确控制PVA聚合和水分含量,可以优化粉泡的性能.
- 像CMCS这样的生物活性成分有效地增强了疏水性,发泡性和抗菌能力.
- 开发的粉泡显示出抗菌缓冲包装的前景,因为它们的性能和多功能性得到了提高.


