阿斯伯吉路斯尼格尔的纤维颗粒中的氧气消耗:微电极测量和建模
Charlotte Deffur1, Anna Dinius2,3, Julian Pagel2,3
1School of Life Sciences Weihenstephan, Chair of Process Systems Engineering, Technical University of Munich, Freising, Germany.
Biotechnology and bioengineering
|November 5, 2024
概括
这项研究揭示了氧气如何穿透真菌颗粒,显示了菌株特定的深度,并将形态与氧气消耗联系起来,以更好地优化生物过程.
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 微生物学 微生物学
- 生物工艺工程 生物工艺工程
背景情况:
- 线状真菌在生物技术中至关重要,在形态学影响产品产量的地方形成颗粒.
- 了解这些颗粒中的质量转移和氧气消耗是过程优化的关键.
研究的目的:
- 为了将微观形态学数据与真菌颗粒中的局部氧气度相关联.
- 为了研究阿斯伯吉路斯尼格尔颗粒中的氧气扩散和消耗动态.
主要方法:
- 结合的3DX射线微图学与微电极氧气分析在真菌颗粒上.
- 应用了一种1D连续扩散-消耗模型来模拟氧气度.
主要成果:
- 氧气透深度从90-290微米不等,这取决于真菌菌株.
- 颗粒中的活性生物质百分比在18%至69%之间.
- 估计平均与氧相关的生物质产率系数为1.95公斤生物质/公斤氧.
结论:
- 建立了一种方法,将真菌颗粒形态与氧气分布联系起来.
- 为优化真菌生物过程和颗粒结构以提高氧气供应提供基础数据.
