从Chenopodium quinoa Willd.中以超声波辅助的基于深度环氧化溶剂的聚烯提取. :优化和降脂活动

科学领域:

• 营养生物化学 营养生物化学
• 药理学 药理学是指药理学的学科.

背景情况:

• 超脂血是严重的健康问题,由于副作用,药物选择有限.
• 聚因其潜在的降脂特性而得到认可,但昆多仍然未得到充分探索.

研究的目的:

• 开发一种取昆多的提取方法.
• 分析纯化华多 (CQP) 的组成.
• 调查CQP的降脂活动和机制.

主要方法:

• 以超声波辅助提取的基于深度浸泡溶剂的溶剂.
• 对CQP组成部分的分析.
• 在体外测定脂酶抑制和胆固醇吸附.
• 氧化应激和脂质过氧化试验.
• 网络药理学,细胞实验和分子对接.

主要成果:

• 建立了一种提取CQP的方法,产生至少12种多的产品.
• CQP显示抑制脂酶,吸附胆固醇,并减少氧化应激和脂质过氧化.
• 网络药理学和细胞研究表明,CQP影响AKT1和FOXO1,影响细胞脂质水平.

结论:

• 昆多具有显著的降脂活性.
• CQP的机制包括酶抑制,胆固醇吸附和关键信号蛋白 (AKT1,FOXO1) 的调节.
• 这项研究支持开发华衍生化合物作为新型降脂剂和功能性食品.