来自家禽的扩展光谱β-乳糖酶产生大肠杆菌:一篇综述
Agus Widodo1, Aswin Rafif Khairullah2, Mustofa Helmi Effendi3
1Department of Health, Faculty of Vocational Studies, Universitas Airlangga, Jl. Dharmawangsa Dalam Selatan No. 28-30, Kampus B Airlangga, Surabaya 60115, East Java, Indonesia.
在家禽中产生扩展谱β-乳糖酶 (ESBL) 的大肠杆菌 (ESBL-EC) 构成公共卫生风险. 本综述解释了ESBL-EC从家禽传播到人类的情况,重点介绍了CTX-M型基因.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 抗微生物耐药性 抗微生物耐药性
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 扩展光谱β-乳酸酶 (ESBLs) 是一种酶,在格拉姆阴性细菌中赋予了对关键抗生素的抵抗力.
- 等离子体介导的ESBL基因往往导致对青素,头素和阿兹特里诺胺的耐药性.
- 大肠杆菌是家禽中的机会性病原体,与动物传染病和公共卫生问题有关.
研究的目的:
- 审查 ESBL 生产大肠杆菌 (ESBL-EC) 在家禽种群中的传播途径.
- 阐明家禽作为ESBL-EC可以感染人类的存储库的作用.
- 突出CTX-M型ESBL基因在家禽和人类感染中的重要性.
主要方法:
- 在家禽和人类健康方面对ESBL-EC研究的文献综述.
- 分析传播途径,包括受污染的家禽肉,废物和环境因素.
- 确定关键的ESBL基因,特别是CTX-M型.
主要成果:
- 禽类是ESBL-EC的携带者,通过受污染的肉类将其传播给人类.
- CTX-M型ESBL基因是家禽和人类感染的主要原因.
- 有证据支持大肠杆菌和ESBL基因从鸟类转移到人类.
结论:
- 控制ESBL-EC的传播需要在家禽生产和加工中严格的卫生.
- 在家禽养殖场和屠宰场的环境卫生对于防止传播至关重要.
- 在家禽中解决ESBL-EC对于减轻与抗菌素耐药性相关的公共卫生风险至关重要.
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