提高料发酵在米草基础饮食使用叶子蛋白缩作为一种新的反动物补充剂,来自Indigofera zollingeriana

科学领域:

• 农业科学 农业科学
• 动物营养 动物营养
• 生物化学 生物化学

背景情况:

• 米是一种丰富的牲畜料资源,但缺乏足够的蛋白质.
• 提取高蛋白叶片用于牲畜料是具有挑战性的,通常需要化学溶剂.
• 开发天然的,以水为基础的蛋白质缩物的提取方法对于可持续的动物营养至关重要.

研究的目的:

• 为了评估蒸水在从印地瓜叶中提取蛋白质缩物的有效性.
• 为了评估这种蛋白质缩物在以草为基础的食中对乳头发酵和消化能力的影响.
• 为了比较蒸水提取与标准化学溶剂 (0.1 N NaOH).

主要方法:

• 进行了两个实验系列,涉及从新鲜和干燥的Indigofera叶子中提取蛋白质.
• 蒸水和0.1N NaOH被用作提取剂,基于产量和成分进行比较.
• 在体外消化性试验中,评估了Indigofera蛋白缩物对米草饮食的影响.

主要成果:

• 与0.1 N NaOH相比,蒸水的提取产生了较高的干物质,蛋白质,总氨基酸和新鲜印地瓜叶的必需氨基酸.
• 补充蒸水中提取的蛋白质缩物显著改善了体外转黄发酵参数,包括气体产生,挥发性脂肪酸和微生物蛋白质合成.
• 这些改善比0.1N NaOH提取蛋白质所观察到的更为明显.

结论:

• 用蒸水提取的青花叶蛋白缩剂是改善低质量的米草饮食的可行替代品.
• 这种方法为小农提供了一种简单,经济高效和环保的方法,可以提高反动物的料.
• 建议进行进一步的体内研究,以在实际的皮条件下验证这些发现.