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G O Coelho1, D Champion1, O Heintz2

  • 1Université Bourgogne Franche-Comté, Institut Agro, Université Bourgogne, INRAE, PAM UMR A 02.102, F-21000 Dijon, France.

概括

纤维的功能随着储存而下降,这是由于化学成分和结构的变化造成的,这会影响保持水分. 表面化学保持不变,表明老化,而不是表面变化,导致功能损失.