评估饮食质量,表观营养素摄入量和表观遗传年龄之间的联系:一项观察性研究

科学领域:

• 表观遗传学和分子生物学
• 营养科学与公共卫生
• 老年学和衰老研究研究.

背景情况:

• 基因甲基化 (DNAm) 作为一种潜在的生物标志物,用于生活方式的暴露.
• 预测表观遗传年龄 (EA) 的表观遗传钟对于了解健康和疾病至关重要.
• 表观遗传衰老加速 (EAA) 与健康结果和环境因素有关.

研究的目的:

• 调查生命线-DEEP队列中生物衰老和饮食因素之间的关系.
• 评估饮食质量,加工食品摄入量,血糖负荷和特定维生素摄入量对EAA的影响.

主要方法:

• 通过食物频率调查问卷收集的饮食数据.
• 估计饮食质量 (LifeLines饮食分数),加工食品摄入量 (NOVA分类) 和维生素充足度 (B-9,B-12,B-6,B-2,C).
• 使用多个表观遗传时钟模型和DNAm预测的端粒长度 (DNAm-TL) 在760个受试者的表观遗传年龄 (EA) 的计算.

主要成果:

• 更高的饮食质量 (LifeLines饮食评分) 与较低的EAA和更长的DNAm预测的端粒长度有关.
• 增加的饮食血糖负荷和超加工食品的消费显著与多个表观遗传钟的EAA较高有关.
• 摄入不足的维生素B-12和维生素C与阳性EAA有关.

结论:

• 营养显著影响表观遗传恒温和DNA甲基化模式.
• 饮食因素在塑造个人健康轨迹和衰老速度方面发挥着关键作用.
• 这些发现支持了饮食质量影响生物衰老的假设.