饮食Zanthoxylum bungeanum叶粉通过 brojlers的Nrf2/HO-1信号通路改善了生长性能和抗氧化能力

科学领域:

• 动物营养 动物营养
• 禽畜科学 禽畜科学 禽畜科学
• 生物化学 生物化学

背景情况:

• 饮食策略对于提高肉健康和生产率至关重要.
• 桑托西 (Zanthoxylum bungeanum) 叶 (ZBL) 具有潜在的抗氧化特性.
• 了解ZBL对肉生理学的影响,特别是抗氧化能力和肠道完整性是很重要的.

研究的目的:

• 研究食中Zanthoxylum bungeanum叶 (ZBL) 粉对肉生长性能和抗氧化能力的影响.
• 阐明Nrf2/HO-1信号通路在调解这些效应中的作用.
• 为了确定ZBL粉末在肉饮食中的最佳含量水平.

主要方法:

• 一个单一的完全随机的设计实验是对440个Arbor Acres肉小进行的.
• 小被分为四组:对照组 (CON),1%的ZBL (CZ1),2%的ZBL (CZ2) 和3%的ZBL (CZ3).
• 在初始期 (1-21d) 和生长期 (22-42d) 期间分析了生长性能,血清和肝脏抗氧化剂指标 (CAT,T-AOC,T-SOD) 和阴基因表达 (Nrf2/HO-1通路,ZO-1,OCLN).

主要成果:

• 1%和2%的食ZBL粉没有对 brojiler生长性能或肠道形态产生不良影响.
• 补充1%和2%的ZBL显著增加了血清和肝脏中的抗氧化剂指标 (CAT,T-AOC,T-SOD).
• ZBL提高了Nrf2/HO-1通路基因 (Nrf2,NQO1,HO-1,SOD1,CAT) 和肠道屏障基因 (ZO-1,OCLN) 在阴粘膜中的表达.

结论:

• 饮食补充1%和2%的ZBL粉末通过增加抗氧化剂水平和激活Nrf2/HO-1信号通路来增强 brojler的抗氧化能力.
• 补充ZBL有助于保持肠道粘膜屏障的完整性.
• 确定ZBL粉末的最佳饮食含量水平为1.36%-1.60% (初始) 和1.14%-1.50% (种植者).