肉制品中的泰洛辛抗生素免疫染色学测试系统的比较特征
Lyubov V Barshevskaya1, Dmitriy V Sotnikov1, Elena A Zvereva1
1A.N. Bach Institute of Biochemistry, Research Center of Biotechnology of the Russian Academy of Sciences, Leninsky Prospect 33, 119071 Moscow, Russia.
Sensors (Basel, Switzerland)
|November 9, 2024
概括
敏感侧流免疫试验 (LFIA) 已被开发用于检测动物产品中的泰洛辛 (TYL). 间接标签方法实现了更高的灵敏度,使得在低度下能够准确量化TYL.
科学领域:
- 食品安全与分析化学
- 兽医药理学和毒理学 兽医药理学和毒理学
背景情况:
- 泰洛 (Tylosin,TYL) 是一种类抗生素,在畜牧业中广泛使用.
- 与TYL相关的健康风险需要动物产品的敏感检测方法.
- 现有的方法可能缺乏对TYL残留物大规模查所需的灵敏度.
研究的目的:
- 开发和优化敏感的侧流免疫试验 (LFIA) 用于提洛检测.
- 为了比较直接和间接抗体标记策略的性能,在TYL的LFIA中进行TYL.
- 评估开发的LFIA在食品矩阵中用于TYL测定的适用性.
主要方法:
- 使用金纳米粒子 (GNP) 结合物的直接和间接抗体标记策略的开发.
- 优化LFIA条件,包括试剂度和化时间.
- 使用视觉和仪器分析验证TYL检测极限.
- 应用优化的LFIA用于TYL量化在碎肉样本中的应用.
主要成果:
- 间接标签LFIA实现了显著较低的检测极限:0.8 ng/mL (视觉) 和0.07 ng/mL (仪器).
- 直接标记LFIA显示了更高的检测极限:4 ng/mL (视觉) 和0.4 ng/mL (仪器).
- 与直接标签相比,间接LFIA的敏感性高达7倍.
- 在使用间接LFIA的地面肉样本中,TYL回收率在76%至119%之间.
结论:
- 开发的间接标签LFIA为提洛辛检测提供了高度敏感和高效的方法.
- 这种试验适用于在动物产品中大量选泰洛残留物.
- 优化的LFIA提供了复杂的食品矩阵中 tylosin 的可靠量化.
