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Updated: Jun 7, 2025
04:56
Assessment of Social Transmission of Food Preferences Behaviors
Published on: January 25, 2018
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功能 (Termitomyces fuliginosus) 蛋白质零食棒对中年认知功能的影响:一项随机双盲安慰剂受控试验
Supaporn Muchimapura1,2, Wipawee Thukham-Mee1,2, Terdthai Tong-Un1,2
1Department of Physiology, Faculty of Medicine, Khon Kaen University, Khon Kaen 40002, Thailand.
Nutrients
|November 9, 2024
概括
摄入功能 (FCM) 蛋白质零食棒改善了中年成年人的认知功能和记忆. 这表明FCM可能是一种有益的自然补充剂,用于认知增强.
科学领域:
- 神经科学是一个神经科学.
- 营养科学 营养科学
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
背景情况:
- 认知障碍在老年人群中越来越普遍.
- 越来越多的消费者对健康和健康的功能性食品的兴趣.
- 需要自然干预来支持认知健康.
研究的目的:
- 为了制定一个功能性的 (Termitomyces fuliginosus) 蛋白质零食棒 (FCM).
- 为了评估FCM小吃的营养和生物特性.
- 评估FCM消费对认知功能和记忆力的影响.
主要方法:
- 一项为期6周的随机对照试验,涉及26名中年参与者.
- 参与者被分为安慰剂,FCM1 (1g) 和FCM2 (2g) 组.
- 用事件相关潜力 (ERP) 分析和准确性测试来评估认知功能和记忆.
主要成果:
- 与安慰剂相比,在1g FCM组的Fz位置观察到N100和P300振幅 (ERP) 的显著增加.
- 2g FCM组与安慰剂相比,P300振幅和数值工作记忆准确度显著增加.
- 潜在的机制包括乙胆酶 (AChE) 和单胺氧化酶 (MAO) 抑制,以及抗氧化活性.
结论:
- 功能 (FCM) 蛋白质零食棒显示了改善认知功能和记忆的潜力.
- FCM可以作为增强认知表现的天然补充剂.
- 进一步的研究可以探索FCM在天然健康产品中的作用.
