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Updated: Jun 7, 2025
07:21
Twin-Screw Extrusion Process to Produce Renewable Fiberboards
Published on: January 27, 2021
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可持续利用咖啡废弃物作为蛋白质来源,基包装材料和可再生能源颗粒
Anca Becze1, Dorina Simedru1, Daniel-Gabriel Barta2
1National Institute for Research and Development of Optoelectronics INOE 2000, Research Institute for Analytical Instrumentation, 67 Donath Str., 400293 Cluj-Napoca, Romania.
Molecules (Basel, Switzerland)
|November 9, 2024
概括
消耗的咖啡粉 (SCG) 可以转化为有价值的材料. 碳辅助提取最大限度地提高了蛋白质产量,用于可持续包装和可再生能源的应用.
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 可持续化学 可持续化学
背景情况:
- 消耗的咖啡粉 (SCG) 代表了咖啡消费的大量废物流.
- 价值化SCG对于开发可持续的工业流程至关重要.
- 从SCG中提取蛋白质为新材料开发提供了潜力.
研究的目的:
- 通过蛋白质提取来研究消耗的咖啡粉 (SCG) 的价值化.
- 评估提取的蛋白质和残留的SCG在基包装和可再生能源颗粒中的应用.
- 为了比较不同蛋白质提取方法的疗效.
主要方法:
- 对SCG应用了三种蛋白质提取方法:机械,超声波辅助提取和CO2辅助提取.
- 蛋白质含量,全聚含量和抗氧化能力被量化为每个提取物.
- 测试了SCG在基包装和可再生能源颗粒中的适用性,评估了密度,抗压力和热量等属性.
主要成果:
- 使用二氧化碳辅助的提取产生了最高的蛋白质含量 (34.24%),其次是机械 (31.46%) 和超声波辅助的提取 (28.51%).
- 二氧化碳提取物也表现出最高的聚醇总含量和抗氧化能力.
- 结合SCG的基包装显示出适当的结构性质 (表面密度:0.551 g/cm3,压缩阻力:3.354 MPa).
- SCG保留了高热值 (19,887 J/g DW),适合用于可再生能源生产.
结论:
- CO2辅助提取是从SCGs提取蛋白质的最有效方法,保留生物活性化合物.
- 菌体是一种可行的多功能资源,用于生产可持续的基包装和可再生能源.
- 这项研究通过将废物转化为有价值的产品来促进循环经济方法.
