在果汁和环境水样中对极性E120进行色度和度检测,采用曼尼托尔功能化的磁纳米粒子和添加碳点

Samer S Aburub1, Nurul Y Rahim1, Ashraf M Mahmoud2

  • 1School of Chemical Sciences, Universiti Sains Malaysia, 11800 Pulau Pinang, Malaysia.

概括

这项研究引入了新的曼尼托尔功能化磁纳米粒子 (MMNP) 和N-doped光碳点 (N-CDs),用于高效的卡明 (E120) 染料检测. 开发的方法提供了一种灵敏而可靠的方式来确定食品和水样中的E120.

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