线D-

Fangyang Chen1, Botao Wang2, Xin Sun2

  • 1College of Food Science and Technology, Key Laboratory of Environment Correlative Food Science, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China. likaikai@mail.hzau.edu.cn.

Food & function
|November 12, 2024
PubMed
概括

在老年小鼠中,勃陀氨酸 (EGT) 补充改善了记忆力和神经元健康. 这种抗氧化氨基酸抗氧化压力,增强线粒体功能,为与年龄相关的认知衰退提供潜在的饮食策略.