尾酒酶辅助的天然深度环氧溶剂,用于从中提取素:基于多次实验和分子动力学模拟的机制探索

科学领域:

• 绿色化学 绿色化学
• 生物技术是生物技术.
• 食品科学 食品科学 食品科学

背景情况:

• 素是中的关键生物活性化合物,具有各种应用.
• 传统的素提取方法可能是低效和对环境有影响的.
• 天然深层欧特溶剂 (NADES) 为生物活性化合物提取提供了一个有前途的绿色替代品.

研究的目的:

• 开发和优化尾酒酶辅助的天然深溶剂溶剂 (CE-NADES) 方法,有效地从中提取素.
• 调查CE预处理对残留物分解的影响.
• 阐明素和NADES之间的相互作用机制.

主要方法:

• 提取参数的优化,包括溶剂成分,温度,液体-固体比,含水量和时间.
• 尾酒酶预处理对的矩阵的应用.
• 使用优化的CE-NADES分析素产量.
• 的残留分解温度的表征.
• 对素-NADES相互作用 (键,表面积,相互作用能量) 的计算分析.

主要成果:

• 优化的CE-NADES提取产生了9.91 ± 0.13 mg/g的素.
• 经过CE预处理,残留的最大分解温度降低到260.5°C.
• 增强的素-NADES相互作用,包括增加结和溶剂可访问的表面积,促进了质量转移和溶解性.
• 优化的提取条件是:胆化:1,4-butanediol (1: 3摩尔比),38°C,27.5mL/g,17.8%的水,和28分钟.

结论:

• CE-NADES提供了一种高效和绿色的方法来从中提取素.
• 预处理提高了提取效率,减少了残留物分解.
• 这些发现支持CE-NADES作为素回收的可行工业替代方案.