使用亚临界水的Curcuma longa L.提取物提取的分子动力学模拟
Motahareh Gazmeh1, Maryam Khajenoori2, Sadegh Yousefi-Nasab3
1Faculty of Chemical, Petroleum and Gas Engineering, Semnan University, Semnan, 3513119111, Iran.
Scientific reports
|November 13, 2024
概括
这项研究模拟了从黄 (Curcuma Longa L.) 中提取黄素,使用绿色亚临界水. 较高的温度增加了提取物的产量,通过削弱水.
科学领域:
- 药用化学 医学化学
- 计算化学的计算化学
- 绿色化学 绿色化学
背景情况:
- 药用植物是药物开发中化合物的重要来源.
- 黄中的黄素 (Curcuma Longa L.) 具有显著的抗氧化和抗炎性质.
- 黄素显示出治疗癌症和微生物疾病的潜力.
研究的目的:
- 为了模拟Curcuma Longa L.提取物的提取,使用亚临界水.
- 为了研究温度对黄素提取效率的影响.
- 探索使用水作为绿色溶剂来提取生物活性化合物.
主要方法:
- 分子动力学模拟. 分子动力学模拟.
- 在Lammps模拟包中利用了指南针力场.
- 在恒压和不同温度下进行的模拟.
主要成果:
- 增加了Curcuma longa提取物的产量随着温度的上升.
- 在更高的温度下观察到水分子中键的减弱.
- 水转化为适合非极性化合物提取的非极性溶剂.
- 密度数据的平均绝对相对偏差 (AARD) 为6.45%.
结论:
- 亚临界水是黄素提取的有效绿色溶剂.
- 温度在提高提取效率方面起着至关重要的作用.
- 分子动力学模拟为绿色溶剂提取过程提供了宝贵的见解.
