地中海饮食和心房动:来自中国的病例对照研究

科学领域:

• 心脏病学 心脏病学
• 营养科学 营养科学
• 流行病学 流行病学

背景情况:

• 心房动 (AF) 是一种普遍存在的心律失常,对健康有重大影响.
• 饮食模式,如地中海饮食,越来越多地被认为对心血管健康的作用.
• 了解饮食遵守对不同人群AF风险的影响对于公共卫生倡议至关重要.

研究的目的:

• 调查遵守地中海饮食和心房动 (AF) 的发生之间的关联.
• 评估特定的饮食成分,如蔬菜和酒精消费,与AF风险相关.
• 评估地中海饮食在中国北部群体中的保护潜力.

主要方法:

• 一项涉及952名参与者的病例控制研究 (476名AF,476名对照) 来自北京安医院 (2016-2021).
• 使用食物频率问卷 (FFQ) 评估饮食摄入量,以计算替代地中海饮食得分 (AMED).
• 进行了统计分析,包括多变量调整和分层分析,以确定AMED和AF风险之间的关联.

主要成果:

• 对地中海饮食的更高坚持 (更高的AMED分数) 与AF风险有显著的反向关联.
• 增加的蔬菜消费与较低的AF风险相关 (OR=0.61),而酒精消费显示出正相关性 (OR=1.99).
• 与得分较低 (<4) 的人相比,具有较高AMED分数 (≥6) 的参与者具有较低AF风险,具有显著的趋势 (p=0.008).

结论:

• 地中海饮食与中国北方人口中心房动风险的反向关联.
• 特定的饮食成分,特别是蔬菜摄入量,可能起到对AF的保护作用.
• 研究结果支持促进地中海饮食模式对心血管健康和AF预防的潜在益处.