聚合诱导的排放 (AIE) 的Au(I) -GSH复合物激活的阴离子聚合物,用于敏感的食品传染病原体的检测和无活化

Ruimeng Sun1, Jiayu Guo1, Yurou Wang1

  • 1School of Public Health, Jilin University, Changchun, Jilin 130021, PR China.

Food chemistry
|November 14, 2024
PubMed
概括

一个新的生物传感器使用聚合诱导排放 (AIE) 快速检测总细菌. 这种方法还使90%的细菌失活,有助于监测食品安全.