环保纳米复合材料生物薄膜,基于圣种子的/凝/TiO:制造和表征
Romina Valizadeh1, Mohsen Zandi1, Ali Ganjloo1
1Department of Food Science and Engineering, Faculty of Agriculture, University of Zanjan, Zanjan 45371-38791, Iran.
International journal of biological macromolecules
|November 14, 2024
概括
圣种子/凝-TiO2纳米复合膜显示增强的物理,机械和屏障性能. 这些生物纳米复合材料薄膜具有抗微生物活性,使其适用于活性食品包装和医疗应用.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 聚合物科学 聚合物科学
- 纳米技术纳米技术
背景情况:
- 基于生物聚合物的薄膜正在获得可持续包装的吸引力.
- 二氧化 (TiO2) 纳米粒子具有独特的特性,但需要仔细整合.
- 优化天然聚合物的比率,如种子 (SG) 和凝 (Ge) 对于电影的性能至关重要.
研究的目的:
- 开发和描述新型的圣种子/凝-TiO2 (SG/Ge-TiO2) 纳米复合膜.
- 研究不同SG与Ge比率和TiO2纳米颗粒度对薄膜特性的影响.
- 评估这些纳米复合材料薄膜在活性食品包装和生物医学应用中的潜力.
主要方法:
- 制备不同组成的SG/Ge-TiO2纳米复合材料薄膜.
- 综合性表征包括物理,机械,化学,屏障,表面,结构和微生物分析.
- 评估水蒸气,氧气和光的透性,抗拉强度,破裂时的延长和热稳定性.
主要成果:
- 增加的凝含量和TiO2度增加了拉伸强度,破裂时的延长,厚度,亮度,白度指数和接触角度.
- TiO2纳米粒子和更高的SG含量增加了表面粗度.
- 对水蒸气,氧气和光的屏障性能随着凝和TiO2含量增加而显著改善.
- 通过增加凝和TiO2度,结晶性和热稳定性得到了增强.
- 添加TiO2赋予了抗菌性质,而不影响抗氧化活性或总含量.
结论:
- SG/Ge-TiO2双纳米复合材料薄膜表现出基于组成的调节性质.
- SG 1-Ge 2-4%的配方表现出优越的屏障,机械和抗菌特性.
- 这些纳米复合材料薄膜是积极食品包装和医疗用途的有希望的候选人,例如积极的伤口粘合剂.
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