探索饮食中黄类素摄入量与牙周炎之间的非线性关系
Hua Li1, Linlong Li2, Shunbiao Yang3
1Department of Pain, Jiangyou People's Hospital, Mianyang, China; Department of Rehabilitation Medicine, Jiangyou People's Hospital, Mianyang, China.
International dental journal
|November 15, 2024
概括
饮食中较高的黄类药物摄入量与牙周炎风险较低有关. 适度摄入提供了最大的保护作用,突出显示了黄素在牙周健康中的作用.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 牙周病学 牙周病学
- 公共卫生 公共卫生
背景情况:
- 黄类,植物衍生生物活性化合物,具有抗氧化和抗炎性质.
- 牙周炎是一种普遍的炎症状况,影响牙支组织,构成重大公共卫生挑战.
- 了解影响牙周炎风险的饮食因素对于预防和管理至关重要.
研究的目的:
- 调查饮食中黄类食材消费与牙周炎患病率之间的联系.
- 探索潜在的剂量反应关系,并确定保护作用的最佳摄入水平.
主要方法:
- 分析了国家健康和营养检查调查 (2009-2010年) 3005名参与者的数据.
- 牙周炎发病率在总黄类食用量四分位数中的比较.
- 应用二进制逻辑回归和受限制的立方斜线图来评估关系,包括非线性关联.
主要成果:
- 牙周炎的患病率随着从Q1增加到Q3增加的黄类药物摄入量而下降,在Q4略有增加.
- 与第1季度相比,在黄类素摄入四分位数 (Q2-Q4) 和牙周炎风险之间发现了显著的反向关联.
- 观察到一个显著的非线性关系,确定了一个拐点,表明在非常高的摄入量水平下,保护作用正在减弱.
结论:
- 饮食中较高的黄类药物摄入量与牙周炎风险降低有关.
- 适度的黄类药物消费似乎提供了对牙周炎的最重要的保护性益处.
- 强调富含黄胺的食物的饮食修改可能是预防和管理牙周病的有价值策略.
