,绿

Menghui Li1, Dan Shi1, Yifan Cheng2

  • 1College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, YangLing 712100, Shaanxi, China.

Food chemistry
|November 16, 2024
PubMed
概括

现在可以使用福里埃变换红外光谱学和机器学习快速监测开谷中的总和有机. 这种方法使得食品开发和微生物查的快速,绿色检测成为可能.