禽类产品中的抗生素残留物和细菌耐药性:发展中国家的审查
Chantal Abou-Jaoudeh1, Jeanne Andary2, Rony Abou-Khalil1
1Holy Spirit University of Kaslik, Faculty of Arts and Sciences, Biology Department, B.P. 446 Jounieh, Lebanon.
禽养殖中的抗菌素耐药性 (AMR) 是由于滥用抗生素,特别是发展中国家. 迫切需要采取行动,加强法规并减少抗生素的使用,以保护公共健康.
科学领域:
- 兽医医学 兽医医学 兽医医学
- 公共卫生 公共卫生
- 微生物学 微生物学
背景情况:
- 抗菌素耐药性 (AMR) 是一个重大的全球健康威胁.
- 抗生素在家禽生产中广泛使用,用于预防疾病和促进生长,特别是在发展中国家.
- 这种做法有助于抗生素耐药细菌的出现和传播.
研究的目的:
- 审查禽畜生产中滥用抗生素的情况.
- 检查家禽养殖对抗药性耐药性发展的贡献.
- 确定导致滥用抗生素的因素,并提出缓解策略.
主要方法:
- 这项研究是对禽类抗生素使用和AMR现有文献的综述.
- 它综合了有关滥用驱动因素的发现,特别是在发展中国家的经济体.
- 它强调了有关抗药性传播到人类的数据缺口.
主要成果:
- 在家禽中广泛滥用抗生素与对蛋白质的需求增加,廉价抗生素和监管监督的薄弱有关.
- 这些因素加快了抗菌素耐药性基因的传播.
- 虽然家禽养殖和AMR之间存在联系,但对人类传播的数据有限.
结论:
- 迫切需要加强监管框架,并逐步淘汰家禽中的抗菌生长促进剂.
- 加强宣传活动和改善监管能力至关重要.
- 制定强大的国家数据监测系统对于保护动物和人类健康免受AMR是必不可少的.
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