在葡萄中的多化合物的鉴定 (Vitis vinifera cv. Bidaneh Sefid) 的树干使用绿色提取方法和LC-MS/MS分析

科学领域:

• 食品化学 食品化学
• 绿色化学 绿色化学
• 生物技术是生物技术.

背景情况:

• 葡萄茎是酒的副产品,含有宝贵的生物活性化合物,如多.
• 农业废物的可持续利用对于循环经济至关重要.

研究的目的:

• 研究葡萄茎中聚醇的环保提取方法.
• 为了比较不同绿色溶剂和提取技术的有效性.

主要方法:

• 从葡萄酒 (Vitis vinifera) 中提取多. 比达内·塞菲德 (Bidaneh Sefid) 的茎使用水和聚乙烯糖醇 (PEG).
• 涂抹,微波,超声波和降压技术的应用.
• 使用高性能液体染色学与电子喷雾电离子双重质谱学 (HPLC-ESI-MS/MS) 结合使用多的表征和量化.

主要成果:

• 共有29种多被鉴定出来,包括酸,黄酸,酸,酸,酸和酸.
• 结合水,微波,超声波和降压 (大气或真空) 的提取方法是最有效的.
• 绿色溶剂和创新技术成功地提取了疏水性和疏水性多.

结论:

• 环保的提取方法,特别是那些使用水/PEG和微波和超声波的方法,对于从葡萄茎中回收聚非常有效.
• 这些发现支持通过绿色提取技术对酒副产品的价值化.
• 进一步的研究可以优化这些方法用于工业规模的多回收.