现状和全球研究趋势:从科学计量角度看水产养殖中的昆虫食模式: (2013-2022)
Raghuvaran N1, Tincy Varghese1, Prasanta Jana1,2
1Fish Nutrition, Biochemistry and Physiology Division, ICAR-Central Institute of Fisheries Education, Mumbai 400061, Maharashtra, India.
Aquaculture nutrition
|November 18, 2024
概括
昆虫作为水产养殖料中鱼的可持续替代品显示出希望. 全球对水产养殖中的昆虫的研究正在迅速增长,意大利和中国的贡献很大.
科学领域:
- 水产养殖是水产养殖的一种方式.
- 动物营养 动物营养
- 可持续的料成分 可持续的料成分
背景情况:
- 鱼粉 (FM) 和鱼油的成本上升和有限的可用性推动了对替代水产料成分的需求.
- 昆虫提供了一个高度营养和环保的选择,能够在有机废物上养.
- 尽管最初持怀疑态度,但昆虫越来越被认为有潜力在水产养殖饮食中取代FM.
研究的目的:
- 对2013-2022年全球关于水产养殖中的昆虫的研究进行全面的科学度分析.
- 确定当前的研究趋势,关键作者,机构和该领域有影响力的出版物.
- 了解昆虫作为水产养殖料成分的现状和未来研究需求.
主要方法:
- 从科学网络核心集合 (2013-2022) 中对354篇论文进行了小型系统审查和科学度分析.
- 分析出版物数量,作者贡献,组织产出,国家特定研究,引用影响和主题趋势.
- 评估了来自1800位作者在124个期刊上的数据.
主要成果:
- 图林大学领导着研究成果,劳拉·加斯科是著名的作者,水产养殖是主要的期刊.
- 意大利和中国分别是欧洲和亚洲最大的出版国家.
- 该领域的年度增长率为23.11%,平均每文档引用量为36.95.
结论:
- 昆虫是一种快速扩大的水产养殖料研究领域,表明了强大的学术和工业兴趣.
- 该研究强调了昆虫研究中的关键参与者和地理热点,提供了该领域的轨迹的快照.
- 需要进一步的研究才能充分利用昆虫的潜力,使科学理解和工业应用都受益.
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