更厚的更好吗? 食品一致性对使用IDDSI水平检测吸入检测的影响

Ming-Yen Hsiao1, Wen-Hsuan Tseng2, Kao-Ming Lee3

  • 1Department of Physical Medicine and Rehabilitation, College of Medicine, National Taiwan University, Taipei, Taiwan; Department of Physical Medicine and Rehabilitation, National Taiwan University Hospital, Taipei, Taiwan.

概括

食物的一致性显著影响了吞查失消症的准确性. 使用国际消化不良饮食标准化倡议 (IDDSI) 2级食品可以改善吸食的检测,特别是静音吸食.